組合バーベキュー (てんしゅ)

今週の定休日は美容組合主催のバーベキュー大会がありました。

 

 

「組合主催」といってもいろいろあるのですが

 

今回は県・青年部の仕切りのイベント。

 

僕も一応、そこにも名を連ねているので

 

夏にあったチャリティキッズカットと同様に、「お手伝い」として参加です。

 

形としては、会費を払って出席される組合員さん(とその関係者)をおもてなしするのが

 

僕らに課せられた任務ということになります。

 

 

同じ安城支部で青年部にも籍を置いている M 氏のクルマに同乗させてもらい

 

会場の東海市・しあわせ村(聚楽園公園)へ向かいます。

 

渋滞を警戒して早めに出発した甲斐あって

 

集合の8:30より1時間近く早く着いてしまい・・

 

 

 

 

 

一番乗りでした(笑)。

 

 

 

 

 

続々と、青年部の幹部メンバー?と

 

協賛美容ディーラーの若手営業マンの皆さんが集まりだし

 

それとともに大量の食材、バーベキューツールのあれこれが搬入されてきます。

 

朝の申し合わせで、各々の役割分担が決まっていき

 

意外と綿密なシュミレーションが念入りに行われ

 

ちょっと緊張してきちゃいました・・(汗)。

 

 

 

 

 

「一般参加者(=お客さん)」が来場するお昼頃までの間

 

会場の設営やら、買い出しやらと、慌ただしく時は流れ

 

気付けば・・

 

 

 

ハッピーマンデー(体育の日)に相応しい久々の快晴!

 

バーベキュー日和に恵まれました!!

 

 

 

追加食材の買い出しが終わった後、僕と M 氏に割り振られたミッション

 

「2台のバーベキューコンロを使い、焼きそばとパスタの配膳」の準備にとりかかりましたが

 

焼きそばはともかく、炭火でパスタの火加減をするのはちょっと難しいかも(汗)

 

ということになり、1台は通常の網焼き料理に変更。

 

 

とりあえず

 

女性陣を中心とした調理チームが仕込んでくれたネギマから作業スタートです!

 

加熱に時間が必要な料理や、手間のかかる料理は

 

お客さんが来る前から取りかからないと間に合わないとかで・・

 

 

 

 

 

秋刀魚とかも!

 

他にも、タコ、イカ、サザエ・・などの海鮮系も充実してました。

 

 

 

 

青年部代表の挨拶もそこそこに「配膳スペース」に群衆が殺到・・(汗)

 

うれしいことに僕が担当したネギマも、アッと言う間に「売り切れて」しまいました!

 

 

その後は高級牛カルビとか、ソーセージとかをジャンジャン焼き続けていましたが

 

他のブース(?)でも

 

サンドウィッチ、おにぎり、うどん、焼きうどん、串カツ?ナゾのフライ、豚汁

 

焼そば、野菜炒め、カレー、サラダ、フライドポテト、焼きマシュマロ、卵焼き?・・

 

など、豊富なメニューが振る舞われたようです。

 

もちろん、牛肉、豚肉、鶏肉も大量に出されていましたが

 

なんせ持ち場に付きっきりでほとんど回らなかったので(涙)

 

分からないメニューもたくさんあったんだよね~

 

 

 

 

 

 

なんかすごいのもあったしね!!

 

 

 

僕は自分の焼いたソーセージだけつまんだだけで

 

他のものは控えめにしか頂きませんでしたが

 

それでもお腹いっぱいになるもんだね~

 

(参加費払ってないしね~ボランティアスタッフが欲張っちゃダメでしょ・・?)

 

 

 

 

 

とにかく・・

 

参加人数も昨年の規模を大きく上回る300人オーバーとかで

 

イベントとしては大成功だったようです。

 

 

 

 

 

前回のチャリティキッズカットとは違う意味で

 

有意義な一日になりました♪

 

この経験を安城の支部活動にもフィードバック!

 

できるかな・・(汗)?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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