セミナーの後で・・

名古屋のセミナーに参加した際・・
地元・安城の M 氏と会場でばったり遭遇。
彼とは１０年来の知り合いで、業界の集まりなどで時々顔を合わせてきましたが
最近では・・
この夏立ち上げた？「ラーメン同好会（仮）」の付き合いが熱い？？
会の発起人でもある M 氏のラーメンへのこだわりと愛には
正直僕はついていけませんが（笑）
これを機に、これから”勉強”しようかな・・ってところかな～。
（麺屋はなびに、みんなで１回行っただけだしね。）
で、セミナー終了後・・
「この近くに気になるラーメン屋さんがあるんですよ～。」
ということで急遽、第２回ラーメンミーティングを
二人だけで行うことになりました（笑）。
ちょうどお昼も過ぎて、お腹も空いてきた頃だったし
この辺りは個性的な有名飲食店が乱立する激戦区。
できればそんなお店でランチをしたい・・
でもひとりで入店するのはちょっと恥ずかしい
そもそも、どんなお店があるのかよく知らない・・（汗）
と思っていたので、彼の提案はありがたかったですね。
行ったのは大須観音の近くにある・・

梦麺88（MU-MEN PA-PA-）・・これで「むーめんぱぱ」と読むそうです。
メディアでもちょいちょい取り上げられるこだわりのラーメン店
つけ麺系、魚？にぼし？のスープのラーメンなどと並んで目立っていた・・

油そばのランチセット（餃子・白飯）をオーダーしました。
ああ・・なるほど・・
「油」！「そば」！・・って感じの旨み溢れるこってり系のまぜそば。
あんまり尖がった感じでもなく食べやすい！
でも、見た目以上にボリュームがあって
終盤は僕の”初老の”胃袋にはちょっとヘビー・・だったかな。
研究中？の新サイドメニューもちょっとオマケしてもらっちゃって
ラッキーでした！！
ごちそうさまでした～♪
いや～勉強することが多いな～（笑）。